在日常的饮食过程中，虽然我们从蔬菜、水果和谷类中所得到的铁很难被人体基本吸收，但蔬菜水果中所含的维生素c可增加吸收这些食物中营养物

质的程度达85 左右，因此，在日常生活中，可以服用维生素C营养补品能提高每天从食物中取得的铁。

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